طريقة عمل الجريش السعودي؛ وصفات عديدة باللحم والدجاج
تعد أكلت الجريش واحدة من أشهر المأكولات الشعبية في المملكة العربية السعودية ومنطقة الخليج، كما ذكرت بالعديد من القصص والأمثال الشعبية القديمة.
طريقة عمل الجريش السعودي
يمكن تحضير الجريش السعودي باتباع الخطوات التالية: [1]
- وضع البصل المقطع والفلفل والدجاج والماجي بالقدر بعد إضافة الماء.
- وضع القدر على النار لمدة 20 دقيقة.
- إضافة اللبن والكمون خلال فترة الغلي.
- يصفى الجريش والرز، ثم يتم إضافتهم للخلطة.
- تقطيع الدجاج لقطع صغيرة.
- إضافة الزبادي والحليب البودرة وعصير ليمونة بعد حوالي ساعة.
- تجهيز كشنة الجريش بتقلية البصل وإضافة البهارات.
- سكب الجريش في وعاء التقديم وإضافة كشنة الجريش في الوسط.
مكونات الجريش السعودي
يحتاج الجريش السعودي لمجموعة مكونات، وهي:
- كوب وربع جريش مغسول ومنقوع لمدّة نصف ساعة.
- نصف كوب أرز مصري.
- علبة زبادي.
- كوبين من اللبن.
- بصل أبيض مقطع.
- نصف دجاجة.
- 5 ملاعق حليب بودرة.
- توابل منوعة.
اقرأ أيضًا:
- طريقة عمل البشاميل؛ 5 وصفات سهلة وشهية
- طريقة كيكة الرمل اللهشة واللذيدة بمكونات من المنزل
- تعرف على طريقة عمل البسبوسة بالسميد خطوة بخطوة
- في دقائق فقط؛ أسرع طريقة لتجفيف النعناع الأخضر
- تعرف على طريقة عمل اللحوح السعودي بخطوات سهلة
- طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم خطوة بخطوة
- أسهل طريقة لعمل القطايف بمكونات من المنزل
- أسعار وأماكن بيع قهوة الخطوط السعودية “نيروبي”
- طريقة عمل الفلافل في المنزل بأربع وصفات شهية
- تعرف على طريقة المصابيب 15 ثانية بأسهل خطوات ممكنة
المراجع
معلومات الكاتب
