طريقة عمل المعصوب السعودي من الألف إلى الياء

ينفرد المطبخ السعودي بمجموعة من الأطعمة والحلويات الشرقية التي عرفت منذ مئات السنين، وما زالت حتى الآن على المائدة السعودية.

طريقة عمل المعصوب السعودي

يمكن تحضير المعصوب السعودي باتباع الخطوات التالية: ^[1]

• خلط الدقيق مع الملح والماء والزيت ضمن وعاء وعجنهم بشكل جيد.
• تقسيم العجينة إلى مجموعة من الكرات.
• تحمير الكرات ضمن المقلاة على الجانبين.
• ترك العجينة حتى تبرد.
• تقطيع الموز وهرسه بالشوكة.
• إضافة القشطة والعسل فوق العجينة.
• خلط كافة المكونات بشكل جيد.
• سكب المعصوب في طبق التقديم مع إضافة بعض الزينة.

مكونات المعصوب السعودي

فيما يلي المكونات الرئيسية للمعصوب السعودي:

• 2 كوب دقيق.
• كيلو موز.
• 2 علبة قشطة.
• ملعقة زيت نباتي.
• كوب ماء دافئ.
• ربع كوب عسل.

اقرأ أيضًا: